«… И добро всегда вернется в твой дом»

«Елизавета Кужакова:

«… И добро всегда вернется в твой дом»

 В конкурсе хакасских юрт участники районного праздника показали все стороны многогранной национальной культуры, начиная от природы, окружающей жилище древнего народа, и заканчивая кулинарными национальными изысками. В каждой юрте были представлены практически все аспекты культуры, основной из которых в праздничный день было и остается хакасское гостеприимство, Именно эта сторона характера каждого представителя хакасского народа наиболее бросалась в глаза гостю, вступившему в его жилище. Ведь его в юрте всегда принимают с радушием и улыбкой, никогда не отпустят голодным, предложат отведать «Хан», в знойный день обязательно угостят  айраном, а на  десерт - сладким «Потхэ», который тает во рту.

Наиболее соответствующей хакасским традициям  была признана юрта села Советская Хакасия. Представители этого поселения отнеслись к мероприятию со всей серьезностью. Даже на первый взгляд  создавалось впечатление, что здесь живет семья, в которой есть хозяин, его жена, дочки, внучки и их бабушки. Все в национальных костюмах, даже детишки, бегающие вокруг жилища и весело играющие.  А  рядом с юртой на открытом огне готовилось блюдо из баранины, которым в дальнейшем угощали всех желающих, зрелище просто завораживающее. Побывав в гостях у этой семьи, я не только попробовал различные блюда и сладости национальной кухни, но и имел удовольствие общаться с самыми старшими ее членами. Так, Елизавета Ильинична Кужакова рассказала о богатых хакасских традициях, об яствах, которые предлагались гостям.

- Юрта делится на непочетную и почетную части, - начала она рассказ. - Первая располагается от двери до очага, вторая начинается от очага - здесь принимали наиболее уважаемых гостей.

Северная сторона считается женской: на ней расположены буфетные стойки с посудой, женские орудия труда (прялки, ступы и др.), одежда. Южная сторона - мужская, на ней были установлены мебельные секции, мужские орудия труда. В этой половине находится самая почетная часть юрты. Там ставили невысокий столик круглой или прямоугольной формы. Женщинам нельзя проходить на мужскую сторону. Супружеская кровать располагается напротив двери на западной стороне и занавешивается пологом.

Вообще хакасы очень гостеприимный народ, всегда готовый принять гостя, согреть, накормить, дать в дорогу запасы провизии, даже на коня не скупились. (И в подтверждение своих слов хозяйка, несмотря на мои протесты,  с улыбкой отправляла мне ложку за ложкой в рот угощение. - прим. автора).

Моя мать всегда говорила мне: «Никогда не отпускай гостя, не накормив его, всегда помоги, снаряди его в дорогу, если нужно, ведь добро всегда вернется в твой дом». Но помимо гостеприимства хакасы народ очень дружный, всегда горой друг за друга, даже когда задумывается строительство, стоит только позвать, и придет вся деревня на помощь, никогда не останутся в стороне. А в праздники семьи всегда собираются вместе у домашнего очага и по-семейному в уюте и тепле трапезничают, некоторые даже завидуют этому, – подвела итог нашей беседе Елизавета Ильинична.

 

Александр Булгаков,

спец. корр. районной газеты «Родная земля»